SGD / ILS Einsendeaufgabe LeCh 2 - Note 1,0 - LeCh 2-XX1-K03

SGD / ILS Einsendeaufgabe LeCh 2 - Note 1,0 Cover - SGD / ILS Einsendeaufgabe LeCh 2 - Note 1,0

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Lebensmittelchemie Aufbau der Proteine

Die Einsendeaufgabe wurde mit der Note 1,0 (98 Prozent) bewertet.

Zum Erreichen der 100% sind natürlich die Kommentare der Fernlehrer dabei.

Die Einsendeaufgaben sollten bei den anderen Fernschulen wie SGD etc. identisch sein und ebenfalls genutzt werden können.

Solltet ihr einen anderen Lernheft-Code als den hier angegebenen haben, könnt ihr mich gern kontaktieren und die Aufgabenstellung abgleichen.

Wichtig! Du kannst die Musterlösung als Lernhilfe benutzen. Komplettes abschreiben oder das Einreichen an der Fernschule ist nicht erlaubt. Weitergabe oder Verkauf wird untersagt.

Euch hat meine Lösung gefallen? Dann findet Ihr weitere Musterlösungen zu den anderen Einsendeaufgaben ebenfalls bei mir.
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Bitte formulieren Sie nur einen kurzen Antwortsatz, wo eine Erklärung erforderlich ist. 
Die Antwort kann auch aus einer reinen Stichwortaufzählung von Eigenschaften oder
Fakten bestehen.
Bei Rechenaufgaben ist die Angabe des Ergebnisses (Zahl + ggf. Einheit) ausreichend.
1. Bilden Sie ein Pentapeptid aus:
Alanin, Isoleucin, Tyrosin, Glutaminsäure und Arginin.
a) Welche Bruttoladung hat das Peptid nach maximaler Dissoziation?
Berücksichtigen Sie bitte alle funktionellen Gruppen.
b) In welche Richtung bewegt sich das Peptid als Zwitterion im elektrischen Feld?
c) Wie ändert sich die Wanderrichtung des Zwitterions bei der Elektrophorese,
wenn Sie zu (b) 1. Säure zugeben oder 2. alkalische pH-Werte einstellen?
d) Berechnen Sie den isolelektrischen Punkt des Peptids aus der Summe der einzelnen
pI.
e) Erklären Sie, warum es basische, neutrale und...........

Weitere Information: 06.04.2024 - 08:06:07

	Kategorie:	Technik und Informatik
	Eingestellt am:	04.03.2024 von lohrluka
	Letzte Aktualisierung:	05.03.2024
	0 Bewertung
	Studium:	Staatlich geprüfte/r Chemietechniker/in
	Bisher verkauft:	0 mal
	Bisher aufgerufen:	137 mal
	Prüfungs-/Lernheft-Code:	LeCh 2-XX1-K03
	Benotung:	1

Enthaltene Schlagworte:

Chemietechniker LeCh 2 Lebensmittelchemie LeCh 2-XX1-K03

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